用餐
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汀邸 遠音近音講究的3種食材
以100%有機肥料種植而成、美味安全的5顆星Milky Queen；採用自古流傳下來的天然製法，花費許多時間製成的生味噌；還有味道濃厚、美味十足的雞蛋等等，使用這些就連原料製法都很講究的食材所製成的料理，足以讓我們感到自豪。
自然共生米
Milky Queen
富有生命力的酵母
生味噌
在大自然中自由放養
放牧雞蛋
晚餐
因應季節提供充分使用「豐富海鮮」的料理。
敬請享受只有在當地才能享受到的「品嚐海鮮的奢華」。
標準會席
享受鞆之浦美食的標準會席
單點料理
主廚推薦的單點料理。
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夢幻之魚「赤點石斑」薄切生魚片
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瀨戶內產天然黑鮑料理（生魚片、鮑魚排）
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醬燒天然黑鱸鮋
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極受歡迎的炸虎魚料理
…and more !
營業時間・注意事項
營業時間： 午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-21:00
- ※ 有可能因天氣或進貨狀況無法提供，敬請諒解。
早餐
早餐可依喜好選擇日式或西式。
請享用以雞蛋、米等講究的食材製成的奢華早餐。
營業時間 7:30-10:00
餐廳介紹
餐廳內部裝潢時尚高雅，
無論哪個座位皆能一邊享用美食、一邊欣賞海景。
餐廳餐廳「颯」
營業時間 11:30-21:00
